AOP Corbières
Domaine du Grand Arc
Château Hauterive Le Haut
AOP FITOU
Château Abelanet
Un domaine familial de 20 hectares géré par la famille Abelanet depuis 1967. Romain représente aujourd’hui la 4eme génération.
Télécharger les fiches
Château Esclamonde
IGP PAYS D’OC
DOMAINE DES LAURIERS
Marc CabrolCHATEAU DE VALCOMBE
Nicolas RicomeCette cuvée tient son nom de la méthode de "confusion sexuelle" utilisée.
Cela consiste à perturber la rencontre entre papillons mâles et femelles (qui peuvent transmettre des maladies à la vigne) via la diffusion d’hormones sexuelles dans les rangées. Le mâle perd la tête et s’enfuit…
C’est une alternative à l’utilisation d’insecticides.
Télécharger les fiches
AOP LA CLAPE
Domaine Combe des Ducs
Romain la PagliaFamilial depuis 5 générations, le domaine s’étend sur 50ha en appellation La Clape, face à la mer méditerranée. La rudesse du climat local, où soleil et vent forment un couple généreux, est gage d’une grande qualité viticole.
AOP MINERVOIS
Domaine du Mas de Paumarhel
J.L DreyssayreCe domaine, dont les premiers vins datent de 2007, tire son nom des trois filles du vigneron « Pauline, Marion et Hélène".
Une identité familiale et chaleureuse que l’on retrouve dans ses vins rouges, rosés et blancs secs.
Domaine en cours de conversion en Agriculture Biologique
AOP CÔTES DU ROUSSILLON ET MUSCAT DE RIVESALTES
Château des hospices
Marc BenassiCe vignoble reconnu est situé en bordure de littoral juste à côté de Perpignan. Son climat méditerranéen sur les sols argilo-calcaires très caillouteux confère aux vins une typicité forte entre puissance aromatique et finesse des tanins.
AOP ST CHINIAN
Domaine Moulinier
Stéphane MoulinierAu cœur du Languedoc, ce domaine familial s’étend sur 40 hectares de vignes morcelés en petites parcelles nichées sur le haut des coteaux. La Syrah y est majoritaire et se retrouve dans les trois vins rouges et le rosé.
AOP TERRASSES DU LARZAC ET LANGUEDOC
Domaine Nova Solis
Chistophe Duffes et Jean DescanVignoble de 6 ha à 40 kms au nord de Montpellier géré de mains de maître par Anne et Romain, jeunes vignerons dynamiques. Domaine labellisé Bio à partir du prochain millésime 2020.
Télécharger les fiches
AOP FAUGERES
Domaine Ollier Taillefer
Françoise, Luc et FlorentCinquième génération de vignerons, Françoise et Luc, frère et sœur, exploitent leurs 36 hectares de vigne en Agriculture Biologique depuis plus de 10 ans maintenant. En 2020 Florent, fils de Luc, rejoins le domaine et une 6eme génération prend le relai... Ce très beau domaine a acquis au fil du temps une excellente réputation dans l’appellation Faugères.
Télécharger les fiches
Château Chenaie
Famille ChabbertSuperbe gamme exprimant tout un univers entre minéral et gourmandise, grâce à un terroir de schistes et un climat méditerranéen. La famille Chabbert perpétue ce mariage depuis 6 générations en agriculture raisonnée et HVE niveau III.
Télécharger les fiches
AOP CABARDES
Château Jouclary
Pascal GianensiniLes 60 hectares du château Jouclary se situent à 10 km au nord de Carcassonne et bénéficie d’un climat de transition sous influence méditerranéenne et océanique offrant une belle originalité aux vins.
Télécharger les fiches
AOP PIC SAINT-LOUP
CHÂTEAU DE LA SALADE ST HENRI
ANNE DONNADIEUTrès beau domaine de 45 hectares historique en Pic St Loup. Sur le domaine se trouvent les vestiges du premier village fortifié datant de la Préhistoire, aux alentours de 2300 ans avant JC. La vigne y est cultivée avec passion, préservant l’authenticité et la typicité des cépages de l’appellation.
Télécharger les fiches
AOP PICPOUL DE PINET
Domaine Des Lauriers
Le domaine des Lauriers s’étend sur 45 hectares des meilleurs terroirs de l’appellation. Ce blanc sec est réputé pour son mariage parfait avec les plats de poissons et plateaux de fruits de mer.
Télécharger les fiches
AOP LIMOUX
Château Rives Blanques
YAN ET CARYL PANNANUn vignoble de 25 hectares à 350m d’altitude reconnu en Europe pour la finesse et la droiture de ses vins.